Chicken Strip Salad

view 122
1  like
pdf
fbshared
selotipselotipselotipselotipselotipselotipsvarianBAHAN :
  • 400 g daging dada ayam iris tipis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih parut
  • 2 sdm jahe parut
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt merica hitam tumbuk kasar
  • 150 g wortel potong bentuk batang korek api
  • 1 buah timun Jepang potong bentuk batang korek api
  • 1 sdm wijen sangria
JAPANESE MAYO DRESSING :
  • 150 ml Mayonnaise Maestro
  • 1 sdm Saus Sambal Del Monte Extra Hot
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk lemon
CARA MEMBUAT :
  1. Japanese mayo dressing: Campur MAYONNAISE MAESTRO,SAUS SAMBAL DEL MONTE EXTRA HOT, bawang putih, gula pasir, garam, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
  2. Lumuri daging ayam dengan minyak goreng, bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan merica. Diamkan selama 30 menit, panggang di atas wajan tebal hingga kedua sisinya matang. Angkat.
  3. Atur sayuran dalam piring saji. Tata ayam panggang di atasnya. Siram dengan Japanese mayo dressing. Taburi wijen sangrai. Sajikan segera.