Singapore Garlic Prawn

view 163
1  like
pdf
fbshared
selotipselotipselotipselotipselotipselotipsvarianBAHAN :
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 1 sdt Minyak wijen
  • 1 sdm Bawang putih cincang
  • 1 sdm jahe cincang
  • 5 butir Bawang merah cincang
  • 450 g Udang pancet
  • 350 ml Kaldu
  • 4 sdm Saus Sambal Del Monte Extra Hot
  • 2 sdm Saus Tomat Del Monte 
  • Sedikit garam dan gula pasir
  • 1/2 sdm Air jeruk nipis
  • 2 sdt Gula palem/gula merah
  • 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
  • 1 butir Telur kocok lepas
  • 1 sdm Seledri cincang
CARA MEMBUAT :
  1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, jahe, dan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan udang pancet, tumis sebentar. Tambahkan kaldu, SAUS SAMBAL DELMONTE EXTRA HOT, SAUS TOMAT DELMONTE, garam, dan gula pasir, air jeruk nipis, gula palem/gula merah,dan larutan tepung maizena.Masak hingga kuah mendidih.
  3. Tuangkan telor kocok sambil aduk perlahan hingga berserabut. Didihkan,angkat.
  4. Sajikan dengan taburan seledri cincang.